Maysa Vilela
A influenciadora vegana Zhanna Samsonova teve um final trágico, após anos dedicados a uma dieta vegana extremamente restritiva. A história faz refletir sobre a importância de uma abordagem equilibrada e informada sobre a alimentação.
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Zhanna, que tinha apenas 39 anos e residia na Malásia, não se limitava apenas ao veganismo. Ela adotou, por cerca de 4 anos, um regime alimentar totalmente cru: frutas, brotos de sementes de girassol, sucos e smoothies faziam parte do seu cardápio diário.
Infelizmente, essa rotina resultou em uma condição de “extrema fraqueza“, como informou o jornal ‘New York Post’, sendo essa a possível causa de sua morte no sábado, dia 21 de julho.
Entretanto, a causa oficial ainda está pendente de confirmação, uma vez que o corpo está em processo de ser repatriado para a Rússia.
Em meio à tristeza, as redes sociais foram tomadas por mensagens de pesar. Porém, muitos também usaram essa situação como um alerta: cuidado com dietas altamente restritivas.
Não é novidade que dietas, especialmente as mais extremas, precisam de acompanhamento.
Especialistas, como nutricionistas, devem ser consultados sempre que decidimos por uma mudança drástica em nossa alimentação. Eles guiam os pacientes, garantindo que todos os requisitos nutricionais sejam atendidos.
“É fundamental buscar orientação de profissionais de saúde, como nutricionistas, ao adotar qualquer mudança significativa na alimentação”, disse um especialista ao jornal ‘Estado de Minas’.
A lição a ser retirada da triste partida de Zhanna é simples: seja qual for a escolha alimentar, é fundamental que ela seja equilibrada, informada e, acima de tudo, saudável.
É possível ter uma dieta vegana nutritiva?
Você já se perguntou se é possível seguir um estilo de vida vegano sem comprometer a saúde? A resposta é: sim! A nutricionista funcional Cris Ribas Esperança concedeu uma entrevista ao ‘Estado de Minas’ para esclarecer dúvidas sobre o assunto.
- Diversidade no Prato: É vital ter uma gama de alimentos. Aposta em legumes, frutas, grãos, leguminosas e sementes para uma nutrição completa.
- Proteína Vegetal é a Chave: Não podemos esquecer das proteínas! Elas são cruciais para a nossa saúde. Experimente feijões, grão-de-bico, quinoa, sementes de chia e outros alimentos ricos em proteínas vegetais.
- Atenção ao Cálcio: Muito além dos laticínios, o cálcio pode ser encontrado em alimentos como couve, brócolis e tofu.
- As Gorduras do Bem: Abacate, azeite, nozes… As gorduras boas são nossas amigas e não devem ser esquecidas.
- Vitamina B12: Se você é vegano, já deve ter ouvido muito sobre ela. Essa vitamina, geralmente encontrada em produtos animais, é vital. Mas fique tranquilo! Existem suplementos e alimentos fortificados que podem te ajudar.
- Planejamento é Tudo: Ter um plano de refeições pode facilitar (e muito!) a jornada vegana. Explore, experimente e divirta-se na cozinha!
- O Poder dos Cogumelos: Ricos em nutrientes, são uma delícia e fazem toda a diferença nas refeições.
- Conhece o Ora-pro-nóbis? Uma PANC repleta de benefícios, é uma opção incrível para variar o cardápio.
- Opções de Whey Protein Vegetal: Sim, eles existem e são fantásticos para complementar as necessidades proteicas.
“A alimentação desempenha um papel crucial em nossa saúde e bem-estar. Fazer escolhas adequadas e consciente é fundamental para manter um estilo de vida saudável“, disse a nutricionista Cris Ribas Esperança ao ‘Estado de Minas’.
Por fim, lembre-se: cada corpo é único. Consulte um nutricionista e encontre o equilíbrio perfeito para você.
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